Mor baklava olur mu demeyin satışlar patladı! Bakın neye iyi geliyor
ERZURUM'da baklava ustası Selami Atiş, diyabet hastaları için mor un ve meyvelerden baklava üretti. İçerisinde yapay şeker bulunmadığı belirtilen 'mor baklava' rağbet görmeye başladı.
Merkez Yakutiye ilçesinde baklavacı Selami Atiş, diyabet hastaları için tavsiye edilen mor ekmekten yola çıkarak baklava üretmeyi hedefledi. Gaziantep ve Kahramanmaraşlı ustalardan baklavacılığı öğrenen ve 16 yıldır bu sektörde çalışan Selami Atiş, diyabet hastaları için yapacağı baklavanın hamurunu orman meyvesi olarak bilinen ahududu ve böğürtlenin suyuyla mor olarak hazırladı.