Talep arttı lüks haline geldi! Tanesi 20 liradan satılıyor! Altın çağını yaşıyor...
ADANA'da eskiden gariban yemeği olarak bilinen şırdan, artan talep nedeniyle lüks hale geldi, şırdan şu an altın çağını yaşıyor. Başka şehirlerden Adana’ya çiğ şırdan getirilmesine rağmen, zaman zaman talebi karşılamakta sıkıntı yaşanıyor. Fiyatları ise yerine göre el yakıyor...
Türkiye’deki birçok mezbahada günlük kesilen binlerce küçükbaş hayvanın sakatatları çiğ olarak Adana’ya getiriliyor. Başka şehirlerden Adana’ya çiğ şırdan getirilmesine rağmen, zaman zaman kesimlerin azalması nedeniyle talebi karşılamakta sıkıntı yaşanıyor.