Tabldot yemeğe asgari ücret ayarı!
Et fiyatlarından sonra asgari ücret artışıyla birlikte işçi maliyetleri de yükselen yemek sanayicileri, yeni yılda tabldot ücretlerine yüzde 18 zam yapmaya hazırlanıyor. İşte ayrıntılar memurhaber.com'da...
Yemek sanayicileri, gıda ve et fiyatlarındaki artıştan
sonra asgari ücrete gelen zammı yemek fiyatlarına yansıtmaya
hazırlanıyor. Peki son durum ne? Ayrıntılar
haberimizde...
Sabah'ın haberine göre Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri
Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Sedat Zincirkıran, asgari ücretin
1.300 TL'ye çıkması nedeniyle tabldot yemeğe enflasyon ve gıda
fiyat artışlarının üzerinde zam geleceğini söyledi.
BEŞ KAP YEMEK 4'E İNER
Bütün sektörün asgari ücret kararını beklediğini dile getiren
Zincirkıran, "Sektördeki firmalarımız uzun zamandır et ve gıda
fiyatlarındaki artışı yansıtmıyordu. Ama artık bu kaçınılmaz.
Bakanın asgari ücretteki destek açıklamalarını dikkate aldığımızda
yemek fiyatlarına yüzde 18 zam öngörüyoruz" dedi. Zincirkıran,
"Tehlikeli sınıf olarak ayrılan işçilere asgari ücret artışının bin
500 liranın üstünde olacağı tartışılıyor. Bu durumda tüm yük yemek
satılan firmalara yüklenir" diye konuştu. Yemek satın alan
firmaların da işçinin yemeğinde kesintiye gideceğinin altını çizen
Zincirkıran, beş yerine 4 kap yemeğin, et yerine tavuk
alternatiflerinin hayata geçirilebileceğini kaydetti.
ZAM KAÇINILMAZ OLDU
Yeni yılla birlikte sözleşmelerin yenileneceğini ifade eden Zincirkıran, "Gıda fiyatları enflasyonun üzerinde seyrettiği için fiyatlara zam yapmak kaçınılmaz oluyor. Buna bir de asgari ücretteki artış eklenince yapılacak bir şey kalmadı. Normal şartlarda tek başına enflasyonun yansıması yüzde 9 oranında olacaktı" diye konuştu.