Sağlıkta büyük tartışma savcılıkta

TÜRKİYE Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği, 11 Aralık’ta TV’de hamilelikteki diyabet testi yaptırmanın anne ve bebek sağlığı için zararlı olduğunu söyleyen  Prof. Dr. Canan Karatay’ı ‘Yanlış bilgi veriyor’ diye İstanbul ve Ankara Başsavcılığı ile sağlık Bakanlığı, Türk Tabipler Birliği ve İstanbul Tabip Odası’na şikayet etti. 

 
Prof. Karatay ne demişti?
 
Suç duyurusuna ilişkin açıklamada, Karatay’ın TV’de “Gebelik şekeri var  mı diye gebelere şeker yüklemesi yapılması gerekir mi?” sorusuna, “Kelimenin tam manasıyla gerekmez, kesinlikle yanlış bir uygulama. Her gebede değişik düzeylerde, gebelik hormonlarına bağlı olarak insülin yüksekliği ve direnci oluşuyor. Hiç yoktan, ‘acaba insülin direnci var mı, yok mu’ diye zaten insülin direnci gelişen bir anneye şeker yüklemesi yapılması karnındaki bebeğe de ciddi zarar verir. Hamile bir anneye şeker yüklemesi  yapmak yangına körükle gitmek, yaranın üzerine tuz ekmekle eş değerdir” diye yanıt verdiği aktarıldı. Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği, dünyadaki birçok sağlık derneğinin ve sağlık bakanlıklarının gebelik şekerini kabul ettiğini ve bunun tespiti için de şeker yüklemesinin şart olduğunu bildirdi. Gebelik diyabeti taramasının hastalarda erken teşhisin ve tedavinin başlamasını sağladığını belirten dernek, Karatay’ın ‘Karbonhidrattan uzak durun’ önerisini de eleştirdi.
 
‘Halka yanlış bilgi veriyor’
 
Karbonhidrat’ı kesin dille yasaklayan Prof. Karatay diyetinin sağlık için sakıncalı olduğu belirtilen açıklamada şöyle denildi: “Annenin karbonhidratlardan uzak kalarak sadece proteinler ve yağlarla beslenmesi önerisi anne ve bebeğine zarar verebilir. Gebelerin  tüm karbonhidratlardan uzak durması vücudumuzun temel ihtiyaçlarının, vitamin ve minerallerin karşılanamamasına yol açar. Böyle bir beslenme gebelerin sebze, meyve ve tam tahıllı gıdaları tüketmesine engel oluyor. Bu şekilde karbonhidratları tümü ile dışlayarak beslenme 21. yüzyılda yeniden C ve B vitamini eksikliği, magnezyum ve kalsiyum eksikliği gibi sorunların ortaya çıkmasına yol açar. Güncel kılavuzlara göre sağlıklı bir kadının günlük karbonhidrat ihtiyacı 130 gramdır ve  bu gebelikte 175 gram, emzirme döneminde 210 gram olarak önerilir.”
 
Önerileri daha önce de tartışıldı
 
Ekmek yerine ceviz yiyin
 
Prof. Dr. Canan Karatay daha önce de TV’de Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Ayşe Baysal’la ekmek tartışmasına girmişti. Prof. Karatay, ‘Kesinlikle ekmek yemeyin, yerine ceviz yiyebilirsiniz’ demiş, Prof. Baysal ise ekmeğin dikkatli tüketilerek yenmesi gerektiğini söylemişti.
 
‘Kolesterol ilacını bırakın’
 
Prof. Karatay, ‘İnsanların kolesterolden değil şekerden korkmaları gerekir. Kolesterol beyni besleyen en temel maddedir’ demişti. Buna kızan  ise, “Kolesterol ilaçlarını bırakın” çağrısı yapan Canan Karatay’ı halk sağlığını tehdit etmekle suçlamıştı.