Sağlıklı ve dengeli beslenme dersi verilecek mi?
Türkiye Diyetisyenler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Dağ, okullarda "sağlıklı ve dengeli beslenme" dersi verilmesinin gerekli olduğunu açıkladı.
Zirve Üniversitesinden yapılan açıklamaya göre, öğrencilerle bir araya gelen Dağ, obezite ve sağlıklı beslenme konularında bilgi verdi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Dağ, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının yaşam tarzı haline getirilebilmesi gerektiğini belirtti.
Beslenme konusunun okullarda müfredata alınmasını isteyen Dağ, "Çocuklarımızın ilkokuldan başlayarak eğitim yaşamları boyunca gördükleri matematik, Türkçe gibi temel derslerin yanına yeterli 'dengeli ve sağlıklı beslenme' dersi de eklenmeli. Temel çözüm noktasının bu olduğuna inanıyoruz" ifadelerini kullandı.
Türkiye'de beslenme ve diyet uzmanının yeterli olmadığını vurgulayan Dağ, bu sayının arttırılması için üniversitelerde yeni bölümlerin açılması ve mevcutların ise desteklenmesi gerektiğini kaydetti.
Geçen yılki verilere göre 60 üniversitede beslenme ve diyetetik bölümü bulunduğunu bildiren Dağ, beslenme alışkanlıklarının değişmesine bağlı olarak ortaya çıkan ciddi rahatsızlıkları gidermek için alanında uzman diyetisyenlere ihtiyaç olduğunu aktardı.
Diyetetik bölümlerinin son yıllarda tercih sıralamalarında üst sıralarda yer aldığına dikkati çeken Dağ, şu değerlendirmelerde bulundu:
"Ülkemizde obezite oranı çok yüksek. Türkiye'de 100 bin kişiye 5 diyetisyen düşerken, Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde ise bu rakam 25'e kadar çıkıyor. Bakıldığı zaman bu rakamın ülkemiz için düşük olduğu görülüyor. Dolayısıyla toplumsal bilincin oluşturulabilmesi, obeziteyle ve diğer sağlık sorunlarıyla etkin mücadele için iyi bir eğitim verilmesi gerekiyor."