Yılbaşı öncesi bu ürünlere talep yağıyor! Üreticiler harekete geçti
Koronavirüs salgını önlemleri kapsamında yaklaşan yılbaşı gecesini vatandaşlar sokağa çıkma yasağı nedeniyle evinde geçirecek. Eğlence mekanlarının da önlemler kapsamında kapalı olması nedeniyle Türkiye, yeni yılı evinde karşılayacak. Durum böyle olunca kuruyemişe de talep oldukça arttı.
Türkiye'nin leblebi ve ay çekirdeği başta olmak üzere kuruyemiş ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayan Denizli'de kuruyemiş üretimi yapan firmalarda talebi karşılamak için 24 saat esasına göre çalışmaya başladı.
KURUYEMİŞE YÜZDE 400'LERİ BULAN TALEP VAR
Pandemi sürecinin başlamasıyla birlikte vatandaşların evde kalıp, atıştırmalık olarak kuruyemişe yönelmesi nedeniyle taleplerde yüzde 100 artış yaşandı. Ancak yaklaşan yılbaşı gecesi nedeniyle kuruyemişe olan talep artışı şimdiden yüzde 400'leri buldu.
Denizli'de kuruyemiş üretimi yapan firmanın yönetim kurulu üyesi iş insanı Veli Tefenlili, yılbaşı nedeniyle Türkiye genelindeki kuruyemiş üreticilerinin talepleri karşılamak için ciddi anlamda çalıştığını söyledi.
EN ÖNEMLİ PAZAR İSTANBUL: GÜNDE 10 TIR GİDİYOR
Kuruyemişe çok fazla talep olduğu ve yetiştirmeye çalıştıklarını belirten Tefenlili, "Yılbaşının vazgeçilmez atıştırmalığı kuruyemiştir. Pandemi döneminde vatandaşlarımız evde kaldığı için kuruyemişe talep artmıştı ancak yılbaşı nedeniyle ciddi şekilde kat kat talep patlaması yaşıyoruz. Çalışma saatlerini 24 saate çıkardık. Taleplerde yüzde 400'lere varan artış var. Bu çerez fiyatlarına da yansımadı. Kuruyemiş rekoltesinde de artış var. Daha önce günde 100-150 ton sevkiyat yaparken bugünlerde bunu 3'e katladık. Bizim için İstanbul önemli bir pazar. İstanbul'a daha önce günde 2-3 TIR gönderirken şimdi 10 TIR'a kadar arttı. Özellikle marketlerden talepler var. Siparişler geliyor yetiştirmeye çalışıyoruz.